Dogodek je namenjen promociji zmagovalca slovenskega izbora tekmovanja "Trajnostne kepice",
Kavarne Cappuccino Koper, ki bo letos jeseni zastopala Slovenijo na finalnem evropskem tekmovanju v
Longaroneju (Italija). Z dogodkom želijo podpreti podjetje, okrepiti sodelovanje med institucijami in
gospodarstvom, ter promovirati Evropsko sladoledno cesto (projekt GELATOn the ROAD) kot nov
trajnostni kulinarični produkt.

V ospredju dogodka bo predstavitev projekta GELATOn the ROAD, zmagovalne slaščičarne in njene
kulinarične zgodbe o Š'torti. S strani chefa Kristiana Zuleta (Michelin) bo predstavljena zgodba o uspešni sladici Š'torta, s strani slaščičarke Magdalene Skočir pa zgodba o sladolednem okusu Š'torta.
Program bo vključeval tudi predstavitev prve Evropske sladoledne ceste, pogovorni podcast v živo ter
brezplačno degustacijo sladoleda.